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【ベトナム北部サパ旅行】予想外のディナー
サパに到着して散策をしていると1つ気が付いたこと。
バーベーキューのお店が多い。
どうやらサパではバーベキューも有名のようです。
美味しいお店がわからなかったので、美味しそうな匂いとお客さんが多いお店に入りました。
バーベキューの食材
バーベキューはお店の前に食材が並んでいて、食べたいものをかごに入れて渡します。
念のためいくらするのか確認しておいた方がいいです。
さけのお刺身
このお店にもさけのお刺身があったので注文をしました。
ライスペーパーと野菜もついてきます。
こんな感じでライスペーパーで包んで食べます。
竹筒の中に入ったお米料理
以前、社員旅行のときにも出てきたものがサパにもあったので注文しました。
日本語で説明をすると、竹筒の中にお米が入っていて、それを火に焼いたあとに中身をきな粉で食べる料理。
これが美味しい。
ベトナム語だとCơm lam。
お米は普通のお米ではなくておこわに近いお米です。
きな粉っぽいものをつけて食べます。
サパに行く前にあまり調べていなかったのでバーベキューは予想外でした。
写真がさけのお刺身、Cơm lamしかないのですがお肉の味付けも美味しかったです。
サパに行く際には以下の料理を食べてみてください。
- さけの料理
- Cơm lam（竹筒でお米を焼き上げたもの）
- バーベーキュー
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