ハノイのセントジョセフ教会の近くで見つけた麺料理Bánh Canh Ghẹ
セントジョセフ教会の近くに用事があって歩いていたらとてもいい匂いがして食事もまだだったのでふらりと立ち寄ったお店Bánh Canh Ghẹ Út Còi。
いい匂いがしたのと、お客さんも結構入っていて繁盛していたのをみて何料理かわからずに入店。
好きな席に着くと店員さんがメニューを持ってきてくれます。
どうやらカニの入ったライスヌードルの様です。
59K（59,000）VNDのBánh Canh Ghẹを注文したら1分も経たないうちに出てきました。
これがBánh Canh Ghẹです。
具にはカニの身、エビ、血を固めたレバーみたいなやつ、うずらのたまご、豚の切り肉、ネギが入っています。※他にも入っていたかもしれませんが失念してしまいました。
さらに野菜も持ってきてくれます。
麺は丸麺の太麺です。bánh đaは平麺で太麺なので丸麺の太麺は初体験です。
スープはベトナムの麺料理ではめずらしくとろみのある餡掛けのようなスープでした。
味はとても美味しくまた食べに行きたいです。
場所はセントジョセフ教会から少し歩いた場所にあります。
Google mapの位置だと若干ずれております。
本当の位置はセントジョセフ教会から歩いてきた場合にはY字路の右手にあります。
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