ある日、ベトナム国旗の見た目をしたバインミーの写真を見つけました。
色々と調べてみるとハノイで売っているようです。
売っているお店の名前と場所はこちら。
Cyburger by Homekekery (Tiệm bánh mì Tổ Quốc)
ホアンキエム湖からは少し南側ですね。
こういうものを見てしまうと味はともかく食べてみたいという衝動に駆られ友人と行ってきました。
バスで行こうとも思ったのですが、今回はさすがに遠く乗り換えもよくわからなかったのでGrabカーで行くことに。
キンマーから約30分程度で112,000VNDでした。
お店の近くまでくるとタクシーの運転手さんも場所がわからず近くの人に聞くとわからないとのこと。
それもそのはず、あとでわかったのですがこのお店オープンしてからまだ2か月しか経っていないんだとか。
Googleマップを信じて車で向かってもらうとそんなところ入っていくのというような場所を進みます。
到着したものの看板もなにも見えません。
Grabの運転手さんとはバイバイしてGoogleマップの通り路地を入ると奥にベトナムの国旗は見えます。
でも、お店のようには見えません。
とりあえず奥まで進むと－－－。
あ、あった。
これはわかりにくい。
お昼過ぎについたけれど満席にはなっていない。
席に付いて注文をする。
これがメニューです。
私はまずは牛の具（BO GUNG PHAN PHOI）を注文しました。
注文後、お店の中を見回したり写真を撮ったりして待っていると出てきました。
ベトナムの国旗だーーー。
中はこんな感じ。
お味はの方は？とまず一口。
うん、まだ具まで届かないけれど、通常のバインミーのパンより柔らかい。
どういう形容詞がぴったり当てはまるんだろう、しっとりでいいのだろうか。
かみ切りやすいです。
そして二口目、具まで届きました。
うん、美味しい。
あっという間に食べきりもう1つ注文することに。
今度はたまご(TRUNG CHIEN LUOT HANH)を注文しました。
そして、これもふんわりたまごが中に入っていて美味しい。
ところでこのバインミーの価格なのですが、私は最初メニューの4Kを見て40,000VNDと勘違いしていました。
店員さんと会話をしていると、なんと15,000VNDが正しいことが判明。
うん、確かにメニューに15Kって書いてあるもんね。
でも、15Kは安すぎるだろうと思って追加トッピングが1具材当たり15Kなのかと思ってました。
本当に、このバインミー15,000VNDなの！？
大満足してお店を後にして気が付いた。
よーく見たら看板が木で隠れてる。
これじゃあ、わからないですよね。
現に私たちがお店で食べているときもベトナム人のお客さんが続いて来たのですが、え？ここなの？的な感じで入ってきました。
帰りもGrabカーを呼ぼうと思ったけれど少し歩いて大通りに出たらVIC TAXIが乗るかい？と止まってくれたのでそれで帰ることにしました。
きちんとメーターを使ってくれて135,000VND。
バインミーを食べて帰ってきただけでしたがとても有意義な時間でした。
さて、バインミーは1つ15,000VND。
往復のタクシー代は247,000VND。
また再訪したいけれど、タクシーで行くとなると結構ぜいたくなバインミーになりそうです。
次回、行くとしたらバスでがんばってみようと思います。
最後にお店の情報を再掲します。
Cyburger by Homekekery (Tiệm bánh mì Tổ Quốc)
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