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ハノイで超有名なローカルの焼き鳥屋さん、ビンミン
ハノイには超有名なローカルの焼き鳥屋さんがあります。
名前はビンミン。
ローカルのお店だけれど日本語のメニューがあることでも有名なお店です。
ビンミンの場所
お店の前にはカタカナでビンミンという名前が見えます。
5 Lý Văn Phức, Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội
ビンミンのメニュー
日本語のメニューがあります。
ビンミンの料理
私が一番好きなのが写真の鳥のもも肉です。
皮はパリッと焼かれていて、中のお肉は柔らかくとっても美味しいです。
他にも砂肝、珍しい鳥の足や、野菜などがあります。
あと、焼き鳥ではないけれど美味しいのがバインミー焼き。
バインミーを焼いた後にはちみつをかけて食べるのですが、これがとても美味しいです。
日本のビンミン
実は日本にもビンミンがあります。
東京の高円寺にはチョップグループが運営するビンミン東京支店があります。
以前、ビンミン東京支店に行こうとしたのですが、隣にあったチョップスティックスでフォーを食べてきました。
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