ベトナム人も好き嫌いがわかれる食べ物マムトム

ベトナムにきてから知った食べ物でマムトムがあります。

日本人でパクチーがダメという人がいますよね。

マムトムはベトナム人でもダメという人がいます。

マムトムとはエビを発酵させた食べ物です。

色はむらさき色っぽい感じです。

なにがすごいかというと、臭いがすごいです。

私の語彙が少ないので文章にできないのですが臭いをかぐと嫌な臭いがします。

そういう訳でベトナム人でもダメという人がいます。

どういう風に食べるのかというと犬肉につけたり、麺のブンにつけたりします。

ブンダウマムトムという料理があって、名前の通りマムトムが付いてきます。

以前は苦手だったのですが食べてみると美味しいです。

ただ、臭いだけをかぐのはいまだに好きではありません。

You Tubeでマムトムと検索をすると結構動画が出てきます。